La casa, la carta, i colori, la cannella ed i chiodi di garofano, i profumi delicati e la pasta di sale, gli oggetti trovati e quelli riciclati, i libri vecchi, le stoffe a pois e le cartoline vintage...le mie personali passioni da quando, bambina, salivo in soffitta senza ascoltare i divieti degli adulti. Prima regola: sporcarsi i vestiti e le mani.
martedì 24 luglio 2012
Chiodi di garofano,che passione!
Prima di utilizzare questi simpatici bastoncini profumati,la cui pianta originaria è la Eugenia Caryophillata non ero minimamente a conoscenza delle loro caratteristiche antiossidanti.
Pensate:sono 80 volte più potenti delle mele,note per la loro funzione di togliere il medico di torno!
Si usano sia nel dolce sia nel salato.
Tra i piatti più noti alcuni dolci di frutta, specie di mele, pandolci e panpepati, biscotti, creme e farciture, liquori e vini aromatizzati;
nel Nord Italia è
Nel salato accompagnano marinate di selvaggina, arrosti,
brodi (specie di pollo o gallina)
e talvolta formaggi stagionati.
Si sposano bene con alcune verdure dolci, come cipolle, cipolline, carote che spesso vengono riposte in conserva
con l'accompagnamento di un paio di chiodi di garofano.
Fuori della cucina trovano
ampio spazio come già accennato
nella cosmesi, e nell'oggettistica,
come pot-pourri e deodorante
naturale
per ambienti.
e altre sostanze chimiche
per i vestiti
del guardaroba.
Hanno uno spiccato potere anestetico locale tanto che erano usati per lenire i dolori ai denti e tutt'oggi l'essenza viene usata in medicina nei disinfettanti orali.
Cuori profumati di lavanda
Dopo un mese di afa,trascorsa
ad intrattenere mio figlio ed i suoi amichetti in questo indimenticabile luglio 2012,riprendo un po' di tempo per me.
La pioggia mi ha dato la voglia di aprire il baule delle stoffe ed ecco cosa sono riuscita a creare in nemmeno un'ora!
Lo ammetto,non sono bravissima,poichè non ho mai voluto apprendere l'arte dell'ago & filo da ragazzina,
ma la fortuna del principiante mi assiste sempre e in fondo, visti da vicino, i miei piccoli tesori di stoffa non sono poi così male.
Il metodo per realizzarli è semplicissimo.
- Prendere una stoffa che non si sfilacci
- disegnare un cuore , o ciò che si desideri, su un foglio di carta da forno
- Ritagliare la sagoma del cuore
- Cucire con il punto festone il perimetro del cuore di stoffa
- lasciare un apertura per inserire l'imbottitura
- inserire all'interno del cuore dei semi di lavanda
- decorare a paicimento con fiocchi o bottoni e perline.
Mi spiace solo che voi non possiate sentire
il loro delicato profumo.
Oltre all'imbottitura ricavata da un cuscino ci ho messo dentro dei semini di lavanda e ...conoscete il segreto di questa meravigliosa pianta vero?
Ah,no?
Bè,ve lo confesso io: a distanza di anni la lavanda
riacquista il suo antico
ed inebriante profumo, se la scuotete e la schiacciate tra le mani.
Provare per credere!
Io ne ho un sacchetto datato
"Provenza 2005"
e il risultato è eccezionale.
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